PROJET D’AGREGATION DE LA PRODUCTION LAITIERE (CENTRALE LAITIERE)

Délimitation du Projet

  • Province                           : Fkih Ben Salah, Beni Mellal, Azilal
  • Communes Rurales          : 27 communes Rurales

Présentation du projet :

  • Coût global du projet                   : 2 172,8 MDH
  • Durée de réalisation du projet    : 5 ans
  • Agrégateur                                   : CENTRALE LAITIERE
  • Nombre des agrégés                   : 26000

Objectif du projet

Développement de la filière lait dans la région à travers un  projet d’agrégation de 24.000 éleveurs organisés en coopératives, autour de son unité sise à Fquih Ben Salah d’une capacité de 1050 T/J .

Composantes du projet

   - Actions en amont agrégé :

  • 26 000 agrégés à terme du projet, avec un effectif de 79 000 vaches
  • L’approvisionnement et le préfinancement en aliments de bétails ;
  • L’acquisition et le préfinancement en ensileuses ;
  • Le financement et l’importation des génisses de races pures.
  • Le renforcement de l’insémination artificielle par le renouvellement du parc et du matériel actuel d’insémination (containers, kits d’IA,…);
  • La prise en charge et la généralisation de l’utilisation de semences importées de haute valeur génétique ;
  • Equipement des nouvelles coopératives laitières à créer ;
  • la mise à niveau, conformément aux normes de l’ONSSA, des centres de collecte déjà existants ;
  • Encadrement technique des éleveurs.

   - Valorisation

  • Une unité de transformation du lait d’une capacité de 1 050 T/J ;
  • Collecter la totalité du lait produit de qualité conforme, et de l’acheminer vers les unités de transformation relevant de l’agrégateur.